Kuti, c’est une cuisine afro funky, en résidence les week-end au restaurant du 360 Paris Music Factory !
À l’initiative du concept, avec la Cheffe Clarence Kopogo (ex Table Nali), Antoine nous explique la volonté de l’équipe de proposer des plats uniques qui subliment les produits des terroirs africains et qui puisent leur essence dans la tradition culinaire africaine. L’équipe de KUTI a travaillé pendant plusieurs mois pour proposer aujourd’hui ce que Clarence Kopogo appelle une « Nouvelle cuisine Africaine ». Une cuisine panafricaine, lumineuse, gourmande à base de produits naturels, faite maison et avec beaucoup d’attention.
Midi : samedi & dimanche / 12h-15h
Maquis : samedi / 19h-23h
Réservation : envoyer un SMS au 0650771026
Les reportages et interviews de Barbès in and out.
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